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Cinco claves del auge de las cervezas 0.0

11-02-2020

Las cervezas 0.0 son una alternativa de consumo cada vez más extendida en todo el mundo y en nuestro país, donde esta categoría suma ya tres años de crecimiento. Estas son algunas de las claves que lo explican:

Cinco claves del auge de las cervezas 0.01. Un país cervecero y de consumo moderado: España continúa liderando el consumo y la producción de cerveza sin alcohol en Europa, donde la categoría cuenta con una imagen positiva. Esta variedad representa el 13% de toda la cerveza que beben los españoles, un dato que muestra el patrón de consumo moderado que tenemos en nuestro país, en el que la cerveza se considera una bebida social que se disfruta habitualmente acompañada de comida, y en el que la costumbre de “salir de cañas” está tan integrada en nuestra cultura que las 0.0 se convierten en la mejor opción para disfrutar de una experiencia cervecera sin tomar alcohol. De hecho, el 95% de los bares en España ofrecen esta variedad.

2. ‘Healthy living’: Estos datos coinciden con la tendencia hacia un estilo de vida más saludable, donde la autoconciencia, el cuidado de la propia imagen y del bienestar cobran cada vez más peso en la sociedad. Así, en España un 45% de los consumidores entre 18 y 65 años declaran haber cambiado sus hábitos en el último año y buscar conscientemente alternativas más saludables.

3. ‘Moderation is cool’. Muy relacionado con el punto anterior, el 37% de los consumidores declaran que quieren reducir el consumo de bebidas alcohólicas, especialmente las mujeres, donde este porcentaje alcanza el 41%. En países como Estados Unidos se ha instalado la tendencia del ‘Dry January’, un mes durante el cual no se consume nada de alcohol. En este contexto, la cerveza 0.0 se convierte en una gran aliada entre todos los sectores de la población, como demuestra el hecho de que la penetración de la cerveza 0.0 ha crecido 7 puntos en el último año entre los jóvenes de 18 a 24 años. Hasta James Bond se ha sumado a las 0.0.

4. Cambio en la imagen de la categoría: Más allá del consumo, la percepción de la categoría de cervezas 0.0 también ha cambiado. De ser catalogada como funcional, ha pasado a ser definida como mucho más emocional y ser considerada un ‘Guiltless pleasure’ para aquellos que no quieren o pueden consumir alcohol, pero no quieren renunciar al sabor ni a integrarse en la experiencia cervecera, siendo estas las dos principales motivaciones de consumo.

5. Sofisticación y mayor variedad: La variedad y oferta en la gama de cervezas 0.0 se ha ampliado en los últimos años, haciendo aún más atractiva la categoría. En consonancia con estas tendencias y su compromiso con el consumo responsable, HEINEKEN España refuerza, año a año, su gama de productos 0.0, apostando por este segmento como una alternativa positiva para disfrutar en cualquier ocasión. Con más de 40 años de experiencia en la elaboración de cervezas sin alcohol, la compañía fue pionera en pasar todo su portafolio de cervezas ‘sin’ a 0.0, demostrando así su capacidad de elaborar recetas con 0% de alcohol manteniendo toda la calidad y sabor.

En 2017 lanzó Heineken® 0.0, contribuyendo así a la ‘premiumización’ de la categoría e impulsando por primera vez su crecimiento, revirtiendo la tendencia de varios años de caída en España. En 2018 salía al mercado Amstel Radler 0.0, convirtiendo de esta manera la primera cerveza 100% malta de cebada con zumo natural de limón en España en una cerveza 0.0. Y en 2019 amplía su gama con Amstel Oro 0,0, una cerveza con cuatro tipos de maltas tostadas en tres tiempos. Un portafolio que se completa con otras variedades de la compañía como Buckler 0,0 (una de las pioneras y líderes del mercado), Amstel 0,0 o Cruzcampo 0,0.

Heineken, www.heinekenespana.es


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